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刊 物 名 称：中国果菜
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主 管 单 位：中华全国供销合作总社科技教育与工业部
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主 办 单 位：中华全国供销总社济南果品研究院;中国果蔬贮藏加工技术研究中心;山东省供销合作社联合社
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国际标准刊号：ISSN：1008-1038
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国内统一刊号：CN：37-1282/S
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邮 发 代 号：24-137
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出 版 周 期：月刊
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发 行 方 式：邮局公开发行
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投 稿 邮 箱：本站代发论文 如投稿杂志社请绕行
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主要刊登果蔬采后保鲜、加工、检测、果蔬综合利用及等方面的学术论文以及反映最新科研成果的快报和简报，涵盖果菜采前采后处理的各类新成果、新技术、新经验，融专业性、学术性、指导性为一体，为果蔬采后贮藏保鲜、流通经营、加工等企业提供技术、信息以及经验交流的服务平台
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